Who's the boss : Anne-Sophie Pic

Faire face à l'erreur et à l'inconfort

“Échec”, "erreur" ou “abandon” sont des mots négatifs. Ils sont pourtant nécessaires au processus créatif, surtout en cuisine. Pour la cheffe qui a été confrontée très tôt à la mort de son père, quitter sa zone de confort est une qualité qu’un leader se doit de transmettre à ses équipes, pour laisser place à l’audace et la créativité.

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