Experienced

Pierre Gagnaire : chef étoilé

50 ans de carrière, plus de 15 restaurants, 1800 employés. Et avant ça ? Pas mal de doutes pour le chef étoilé Pierre Gagnaire. Ce véritable passionné confie l’importance d’écouter son instinct. Entre spontanéité et maîtrise absolue, il livre les valeurs qu’il transmet à ses équipes et qui ont fait son succès.

Saison 1 • Épisode 1 • 17 mn

Inspiring People
Démarrez dès maintenant votre essai gratuit

Chaque mois, découvrez des contenus exclusifs pour développer votre potentiel en apprenant des meilleurs.

Essai gratuit pendant 1 semaine, puis 3.99€ par mois