A day with

A day with : Adeline Grattard

Adeline Grattard sait pourquoi elle se lève (tôt) le matin : sa raison d’être, c’est la cuisine. Chef étoilée de son restaurant Yam’Tcha, elle nous invite dans la danse effrénée de ses journées, des fourneaux à la conception des menus en passant par les pauses entourée de ses enfants et les moments de cohésion avec sa brigade.

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